BIO Malzextrakt
€ 7,21
Bio Gerstenmalzextrakt verleiht dem Gebäck eine ansprechende Krustenfarbe und anhaltende Krustenrösche. Typische Malzaromen kommen ganz besonders zur Geltung.
Erhältlich in Gläsern: 220g
Anzahl:
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Nach Belieben - Empfehlung: 30 g für 1 kg Mehl bei Semmeln oder Weißbrot
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Bio-Malzextrakt (Bio-Gerstenmalz, Wasser)
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100 g enthalten:
Energie (kJ) 1253
Energie (kcal) 299
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 68.9 g
davon Zucker 48.1 g
Ballaststoffe 1.5 g
Eiweiß 4.1 g
Salz 0.0 g -
Das Produkt enthält glutenhaltiges Getreide und/oder Getreideerzeugnisse.
Es wird in einem Betrieb hergestellt, in dem auch Senf und Lupinen verarbeitet werden.
Rezepte
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