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Moritz & Jakob Feinste Backzutaten seit 1901
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Höchste Produktqualität - sichergestellt duch langjährige Erfahrung im Mälzen von Getreide und der Herstellung von Backzutaten am Firmenstandort in Wien.

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BIO Backmalz Moritz & Jakob BIO Backmalz 250 g - Backmalz enzyminaktiv für Brot und Kleingebäck Brot / Brötchen mit und ohne Moritz & Jakob BIO Backmalz - aktiv Gerstenmalz für saftige Krume und längere Frischhaltung Moritz & Jakob BIO Backmalz 250 g Rückenetikett mit Nährwertangaben, Zutaten ohne Zusatzstoffe und Rezept für Semmeln / Kleingebäck Rezept für Kaisersemmeln mit Bio Backmalz siehe unten. Perfekte Brötchen wie vom Bäcker einfach selber backen
BIO Backmalz
€ 7,49
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BIO Malzcuvée Moritz & Jakob BIO Malzcuvée 250 g - Backmalz enzyminaktiv für Brot und Kleingebäck - Gerstenmalz Mehl vegan Backzutat Brot / Brötchen mit und ohne Moritz & Jakob BIO Malzcuvée - inaktiv Aromamalz für optimale Krustenrösche und -bräunung Moritz & Jakob BIO Malzcuvée 250 g Rückenetikett mit Nährwertangaben, Zutaten ohne Zusatzstoffe und Rezept für ein einfaches Weißbrot Rezept für Weißbrot mit Bio Malzcuvée siehe unten. Einfaches Weißbrot wie vom Bäcker selber backen
BIO Malzcuvée
€ 7,49
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BIO Roggensauerteig Moritz & Jakob BIO Roggensauerteig getrocknet dunkel 250 g. Backzutat für (Roggen -)Sauerteigbrot Brot mit und ohne Moritz & Jakob BIO Roggensauerteig - getrocknet Dinkelvollkorn Sauerteig für mildsäuerlichen Geschmack Moritz & Jakob BIO Roggensauerteig Rückenetikett mit Nährwertangaben, Zutaten ohne Zusatzstoffe und Rezept für ein einfaches Roggenbrot Rezept für Roggenmischbrot mit Bio Roggensauerteig siehe unten. Perfektes Roggenbrot mit Sauerteig wie vom Bäcker einfach selber backen.
BIO Roggensauerteig
€ 7,49
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BIO Dinkelsauerteig Moritz & Jakob BIO Dinkelsauerteig hell 250 g - Backzutat für (Dinkel-)Sauerteigbrot Brot mit und ohne Moritz & Jakob BIO Dinkelsauerteig - Roggenvollkorn Sauerteig Pulver für aromatischen Geschmack und rustikale Krume Moritz & Jakob BIO Dinkelsauerteig hell 250 g Rückenetikett mit Nährwertangaben, Zutaten ohne Zusatzstoffe und Rezept für ein einfaches Dinkelbrot Rezept für Buttermilch-Dinkel-Mischbrot mit Bio Dinkelsauerteig siehe unten. Perfektes Dinkelbrot mit Sauerteig wie vom Bäcker einfach selber backen.
BIO Dinkelsauerteig
€ 8,29
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Moritz & Jakob BIO Malzextrakt in einem 220g-Glasbehälter Moritz & Jakob BIO Malzextrakt in einem 220g-Glasbehälter Moritz & Jakob BIO Malzextrakt in einem 220g-Glasbehälter
BIO Malzextrakt
€ 7,21
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BIO Zertifiziert

Moritz & Jakob Backzutaten werden aus 100% biologisch/ökologisch Rohstoffen hergestellt. Sie entsprechen damit den Anforderungen der EU-BIO-Verordnung 2018/848. Bio-Kontrollstelle AT-BIO-902.

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Ohne Zusatzstoffe

Durch die Kombination von traditionellen Rohstoffen mit innovativen Herstellungsverfahren entsteht ein hochwertiges Naturprodukt ganz ohne jegliche E-Nummern.

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Unsere feinen Backzutaten sind frei von Nahrungsmitteln tierischen Ursprungs und entsprechen damit den Ansprüchen an eine vegane Ernährung.

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